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有些人對氣味格外敏感，汗臭、糞便、嘔吐物、腐爛魚蝦……忍受不了一點。通常來說，對異味、臭味感到噁心，可以讓生物體退縮，遠離有害物質，避免中毒。而科學家最近在動物實驗中發現，對臭味的厭惡還有一個長遠的好處。

根據《自然-老化》上新近發表的一篇研究論文，聞到臭味後產生的厭惡反應會在動物體內直接觸發特定的神經環路，促進機體積極清除體內的有毒蛋白質，從而達到延長壽命的效果。

研究人員選取了秀麗隱桿線蟲（C. elegans）作為觀測對象。雖然這種小蠕蟲看起來和人類大相徑庭，但它們和人類有許多共享的基因和高度保守的基因調控機制，早已成為研究發育、老化的經典模式生物。威而鋼效果 威而鋼作用 威而鋼成分 威而鋼官網 正品威而鋼 威而鋼評價 威而鋼比較 威而鋼藥局 威而鋼副作用 威而鋼價格 瓶裝威而鋼 枸櫞酸西地那非 藍色小藥丸 盒裝威而鋼Viagra 威而鋼30粒

線蟲主要以細菌為食，如大腸桿菌。不過有些細菌相當於“腐爛魚蝦”，是吃不得的，例如銅綠假單胞菌和金黃色葡萄球菌等病原菌。線蟲遇到這類病原菌，無需直接接觸，聞到就會表現出厭惡反應，遠遠躲開。

▲線蟲對病原菌分泌的一些「臭味」分子敏感，產生厭惡行為（圖片來源：參考資料[1]）

實驗中，研究人員就以病原菌分泌的一種名為1-十一烯（1-undecene）的化合物分子對線蟲進行了測試。這種揮發性物質本身對線蟲無毒，但對線蟲來說有討厭的氣味。

有趣的事情出現了：相比沒有接觸過病原菌氣味的線蟲，聞了數小時1-十一烯的線蟲會活得更久。

同時，研究人員透過螢光報告基因和對神經元訊號的追蹤發現，線蟲的腸道組織內出現了對異味分子的反應：內質網未折疊蛋白反應（UPR）被活化。

內質網是蛋白質加工的場所，蛋白質只有在這裡經過正確的折疊才能運送出去發揮應有的功能。而沒有完成折疊或是折疊錯誤的蛋白需要被銷毀，如果大量堆積在內質網，就會造成內質網損傷。影響人類健康壽命的阿茲海默症、帕金森氏症等神經退化性疾病都與錯誤折疊的蛋白質累積過多有密切關係。威而鋼效果 威而鋼作用 威而鋼成分 威而鋼官網 正品威而鋼 威而鋼評價 威而鋼比較 威而鋼藥局 威而鋼副作用 威而鋼價格 瓶裝威而鋼 枸櫞酸西地那非 藍色小藥丸 盒裝威而鋼Viagra 威而鋼30粒

而UPR反應被激活，可以誘導修復機制，幫助細胞更有效處理有缺陷的蛋白質。對於聞到1-十一烯氣味的線蟲來說，激活了UPR反應後，細胞增強了對有毒蛋白質的清除率，可以預防疾病相關的蛋白質發生聚集，從而可能增加動物的復原能力並延長其壽命。

▲暴露於1-十一烯延長了線蟲的壽命更長，並增加了周圍組織對未折疊蛋白的清除（圖片來源：參考資料[1]）

「線蟲可以透過氣味感知環境中的危險，甚至在發現致病菌之前就增強壓力反應。」研究論文的第一作者Evandro Araújo de Souza博士總結說，對「臭味」產生的厭惡表明了生物體保護自己有能力免受有害物質的侵害。

研究人員也在論文中進一步揭示，線蟲特定神經元中的DAF-7蛋白及其下游因子在氣味引起的厭惡和UPR反應中起著關鍵的介導作用，這些分子也是線蟲聞著1-十一烯而長壽所不可或缺的。而人類細胞中有著與DAF-7對應的等效蛋白，即轉化生長因子TGF-β。那麼，在人類細胞中是否可以循著TGF-β訊號路徑觸發UPR修復機制，這些問題需要後續研究。